北海道の“旬の牛乳”を使用し、2か月で合計約50万枚以上を売上げた冬季限定の生チョコレートサンドクッキー「SNOW SAND(スノーサンド)」を、今冬も北海道、東京、大阪にて順次販売。今回はスノーサンドに加え、濃厚なバターミルクチョコレート「森ノ木」と、マカロンとバームクーヘンのハイブリットスイーツ「森ノ幹」の2種類のスイーツも登場する。新商品のパッケージデザインには、スノーサンドと同じく、山の版画家 大谷一良氏の作品を用いて、「誰もが心の中に描く冬の情緒」を表現。また「SNOWS」商品を税込4000円以上購入した各日先着50人にオリジナルハンカチをプレゼントする。

国内外の美食の数々を楽しめるブッフェ企画｢旅するブッフェ｣。シリーズ第1弾として、フランスの伝統的な料理からモダンスタイルまで約70種類のメニューを堪能できるディナーブッフェを展開。シェフができたての料理をワゴンでテーブルまでおとどけするトローリーサービスや、ハムとチーズのカッティングコーナーなども用意され、フランスの多彩な料理に舌鼓を打つ贅沢なひとときを過ごせる。来場者のフランスへの旅気分を盛り上げるため、店内装飾、BGM、サービススタッフのユニフォームに至るまでイメージを統一するなど、徹底したおもてなしはホテルならでは。フランス･マルセイユ発祥の漁師料理｢ブイヤベース｣やアルザス･ロレーヌ地方の郷土料理｢キッシュロレーヌ｣など世界中で愛されるフランス料理をはじめ、｢カスレ｣や｢クネル｣、｢シュークルート｣など本場の家庭料理もラインナップ。パティシエが趣向を凝らして作る｢フレジ ェ｣｢マドレーヌ｣｢ミルフィーユ｣など、フランス発祥のデザートも見逃せない。

日本の伝統的な修復の技術「金継ぎ」をテーマに、ホワイト＆ゴールドのチョコレートの饗宴による目にも美しいアフタヌーンティーを提供。黒い板に金継ぎのような模様が入った特製スタンドには、ホワイトチョコレートをベースに、金箔や金粉のソース、パールパウダーなどで華やかに飾り付けたムースやケーキ、マカロンなど13種類のプチガトーと、塩味をベースとした4種類のセイボリーを芸術品のように配列。目にも舌にも嬉しい芸術品のようなアフタヌーンティーを楽しめる。飲み物は、ホワイトチョコレートとの相性を考慮してセレクトされたドイツの老舗紅茶メーカー｢ロンネフェルト｣の紅茶やハーブティー、フレーバーティーなど全26種類をフリードリンクで提供。フランス産の栗の深みのある上品な味わいと苦みのないホワイト チョコレートとの相性が絶妙な｢金継ぎ風モンブラン｣やホワイトチョコレートのコクをレモンの香りが引き立てる ｢レモンゼリーとホワイトチョコレートパンナコッタ｣をはじめ、イタリア｢フェレロ｣製のチョコレート菓子｢フェレロ ロシェ｣とココナッツ菓子｢ラファエロ｣などのプチガトー13種類、｢チキンとクリームチーズサンド｣、｢ヤリイカのゼリー寄せ｣、｢スモークサーモンロール｣、｢ホタテとトリュフ 豆乳バンズ｣のセイボリー4種類が並ぶボリュームたっぷりのアフタヌーンティー。

『ディズニー ツイステッドワンダーランド』がテーマのスペシャルカフェが今年も登場。今回は“図書室”をテーマに、本をイメージしたスペシャルボックスに入ったフードメニューや「ナイトレイブンカレッジ」の7つの寮をそれぞれイメージしたドリンクが楽しめる。上倉エクさんがイラストを担当した「ミニキャラクターシリーズ」と「総柄シリーズ」のデザインで、ファッション雑貨やステーショナリーなどのカフェオリジナルグッズやオリジナルノベルティを展開する。

銚子港で水揚げされるさばのなかでも、たった1％しか獲れない1尾700ｇ以上の極上さばのみを使用した料理祭り。銚子市をはじめ、旭市、茨城県神栖市の飲食店6店舗とひもの工房「あてんぼう」にて開催。全店共通メニューの「極上さば料理コース」は完全予約制なので注意しよう。

｢ホワイトチョコレート｣と｢ルビーチョコレート｣の饗宴による上質で洗練されたスイーツブッフェを提供。神聖な冬をイメージさせる、まろやかな甘さが魅力のホワイトチョコレートのメニューには、｢ホワイトラムが香る純白のスポンジ｣や｢レモンゼリーとホワイトチョコレートパンナコッタ｣など、香りや食感の繊細な変化が楽しめるスイーツを用意。また上品な華やかさを醸し出すルビーチョコレートは、｢ルビーチョコレートとラズベリーのタルト｣や｢ルビーチョコレートとストロベリーのフィナンシェ｣など、フルーティーな酸味を生かしたメニューをラインナップ。スタイリッシュな｢シャンパン・バー｣のゆったりとした空間で、ホワイトチョコレートとルビーチョコレートが織りなす美しい色彩と上質なハーモニーを心ゆくまで堪能できる。同スイーツブッフェは、はじめに9種類のスイーツと6種類のセイボリーをティースタンドに盛り付けた状態で各テーブルに用意。その後は、ブッフェボードに並ぶ17種類のスイーツから好きなものを自由に味わえる。ドリンクは、コーヒーや紅茶をはじめオータムハーベストやレッドエナジーなど全14種類がフリードリンクに。

“ナイトデザートPrivate Party”に待望のいちごの季節がやってきた。前半はクリスマスムードあふれる約10種のスイーツが並ぶ特製プレートを用意。後半はバレンタインに合わせ、いちごとショコラを合わせたスイーツがラインナップ。超巨大な「ミル・ミルフィーユ」は必食だ。スイーツワゴンにも季節感あふれるスイーツがずらり。前半は「ブッシュドノエル」や「フルーツグラタン」などクリスマスをイメージした7種スイーツを、後半は「ロールケーキショコラ」や「クレームブリュレショコラ」などショコラ系スイーツを中心にお届けする。

「わが子に食べさせたいかどうか?」を基準に食材を厳選する食品会社、株式会社ブラウンシュガー1ST.とNAMIKI667のコラボレーションによるアフタヌーンティー。マダガスカル産のバニラビーンズと季節の苺をふんだんに使用した、味も食感も異なる華やかなスイーツ6種とセイボリー3種に、日替わり限定の小菓子、飲み替え自由なコーヒー＆紅茶を楽しめるボリュームたっぷりのアフタヌーンティーをお届けする。また平日限定で、セイボリーなしの軽めのプラン｢Strawberry Sweet Afternoon Tea｣も用意。安心して味わえる苺づくしのアフタヌーンティーをぜひ堪能してほしい。苺とストロベリーアイスを添えたプリンをはじめ、苺のジャムを入れたサクサクのシュークリーム、バニラたっぷりのアーモンドクリームとカスタードクリームの上に苺をたっぷりのせたタルトを含む全6種のスイーツはもちろん、苺のムースをアクセントとしたオープンサンドイッチ、苺とモッツァレラチーズのコラボレーションを楽しめるカプレーゼなど、セイボリーも苺づくし。

クエは九州では別名を「あら」といい、大きいものでは重さ30kgにもなる幻とよばれるほどの高級巨大魚。養殖が難しい為、なかなか市場には出まわらない。秋から冬にかけて脂が乗って特においしくなる。刺身、塩焼き、煮物と調理法はさまざまだが、特にあら鍋は秀逸、「鍋の王様」にふさわしい最高の旬の料理。全国でも有数の水揚げ高を誇る平戸では期間中宿泊施設、飲食店で贅沢なあら鍋、あら料理を味わうことができる。

富山湾の冬の王者である「氷見の寒ブリ」を堪能できる人気イベント「ひみぶりフェア」が今年も開催。刺身をはじめ、ブリしゃぶやぶり大根などお店独自のぶりづくし料理が楽しめる。寒ブリの季節は冬。北海道付近から日本海を南下し、氷見沖の定置網漁に入り始めるのが11月ごろ。12月から1月が旬のピークで、寒ブリが大漁にとれれば、長くて2月ごろまで安定して水揚げすることができる。

色とりどりの花々が開花するフラワーガーデンをイメージしたスイーツブッフェ。「ストロベリーの"プランター" ティラミス」や「ストロベリーの"ガーデン"プリン・ア・ラ・モード」といった、旬のイチゴを贅沢に使用した約35種類のメニューが登場する。ヨーグルトエスプーマを乗せて仕上げる「あまおうアイスクリーム・リュバーブコンポート」は、作り立てを1人1皿テーブルにて提供する。

帝国ホテル初代会長・渋沢栄一にちなんだ食事とオリジナルカクテルを販売。渋沢翁の出身地である埼玉県深谷市の特産物・深谷ねぎと好物のじゃがいもを合わせた深谷ねぎのキッシュは、「カフェ クベール」でアツアツを味わえるほか、テイクアウトもOK。渋沢家の家業“藍”と雅号の“青淵”、帝国ホテルのコーポレートカラーにちなんで創作したカクテルも。期間中はホテルの1階ロビーで「渋沢栄一と帝国ホテル」「渋沢栄一が関わった企業」の展示を実施。NHK大河ドラマ「青天を衝け」の主人公で、新1万円札の"顔"となることも決まった渋沢栄一と帝国ホテルの関わりを紹介する。

長崎県内の117の飲食店を利用しポイントをためて応募すると、抽選で200名に県内の宿泊券や旅行券・特産品などが当たるポイントラリーを開催。まちをめぐりながら“オイシイ”を見つけ、さらにプレゼントにも応募できる。まずは手持ちのスマートフォンからエントリーを！　参加飲食店は、公式サイトに掲載。 ※ながさきグルメセレクションとは、県民と観光に携わるプロが選出したおすすめしたい飲食店のこと

漫画家・吉田秋生氏の大ヒットコミックス「BANANA FISH」をテーマにしたカフェが期間限定オープン。“ニューヨークの夜”をコンセプトにした、落ち着いた大人の魅力を漂わせるスタイリッシュでオシャレな雰囲気に。作品の舞台でもあるニューヨークをはじめ、キャラクターのルーツにちなんだ料理やニューヨークのバーにある定番のドリンクなど、趣向を凝らしたオリジナルメニューを楽しむことができる。会場には、描きおろしのキャラクターをイメージしたカフェオリジナルグッズやニューヨークのレトロなアメリカンネオンサインをイメージした雑貨などが登場。ファン必見の内容に。

ストロベリーアフタヌーンティーの第一弾は「ストロベリーギフトコレクション」をテーマに、12月26日まではクリスマスバージョンでお届け。クリスマスを象徴するブッシュドノエルをはじめ、クリスマスを飾るオーナメントを模したスイーツやギフトボックスのようなスイーツなど、多彩なクリスマススイーツが登場。スモークサーモンのムースやソフトチーズタルトといった、高級食材に遊び心を加えたセイボリーと一緒に。12月18日～26日のクリスマス期間には「スペシャルストロベリージェラート」を提供。また12月27日からはプレゼンテーションと一部メニューを変更し、引き続きストロベリー感たっぷりのメニューを用意する。

『ディズニー ツイステッドワンダーランド』がテーマのスペシャルカフェが今年も登場。今回は“図書室”をテーマに、本をイメージしたスペシャルボックスに入ったフードメニューや「ナイトレイブンカレッジ」の7つの寮をそれぞれイメージしたドリンクが楽しめる。上倉エクさんがイラストを担当した「ミニキャラクターシリーズ」と「総柄シリーズ」のデザインで、ファッション雑貨やステーショナリーなどのカフェオリジナルグッズやオリジナルノベルティを展開する。

｢日本茶｣を｢淹れる｣｢食べる｣をコンセプトに、｢飲むお茶｣と｢お茶料理｣、｢お茶スイー ツ｣を提供する日本茶レストランで、イチゴを使用した新作のスイーツ2種＆ドリンク3種が登場。スイーツ2種は、イチゴのミニパフェや冬ならではのセイボリー8品をワンプレートにした「1899アフタヌーンティープレート｣と、イチゴのコンポートや和紅茶とユズの自家製ジュレ、酒茶ケーキ抹茶、濃茶のアイスなどを重ねた17層の｢いちごと抹茶の冬色パフェ｣。ドリンク3種はイチゴのフレッシュな甘酸っぱさをたのしめる｢いちご濃茶ラテ｣｢いちごほうじ茶ラテ｣｢いちご和紅茶ラテ｣。鮮やかなイチゴをたっぷりと使ったスイーツ＆ドリンクはSNS映えも抜群で、目でも楽しめる。｢1899アフタヌーンティープレート｣は、イチゴを散りばめたゼリーと抹茶レアチーズを合わせた2層のケーキ｢いちごと抹茶のテリーヌ風｣や、｢いちごとほうじ茶のミニパフェ」｢抹茶タルト｣｢いちごの甘酒｣のスイーツに加え、冬の定番である｢かぶら蒸し｣、「抹茶玉子サンド 雪輪大根の甘酢漬け添え」などのセイボリーが並ぶボリュームたっぷりの一皿。

温もりが恋しくなる冬に、とろけるような甘いひと時をお届けするチョコレート尽くしのアフタヌーンティー。ミルク、ダーク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートと呼ばれるルビーチョコレートや、カカオの希少な果肉部分から作られるカカオピューレなど厳選されたチョコレート素材を使用した色とりどりのスイーツを楽しめるほか、トリュフ香るフォンデュエッグのボローバンなどセイボリーも冬の味わいをイメージした4品を堪能できる。食事の最後はアシェットデセールとして、まろやかなカカオの酸味が特徴のヴァローナ社のチョコレートのマンジャリを使用したエスプーマ状のムースを季節のフルーツとともに召し上がれ。70%カカオのヴァローナ社のグアナラとフルーティーな甘味のあるカカオピューレを使用した「カカオポッドのボンボンショコラ」、チョコレートの濃厚さと金柑の爽やかさが織りなす絶妙な味わいを楽しめる「金柑のチョコレートショートケーキ」、ミルキーさの中にベリーのような甘酸っぱい味わいが広がる「ルビーチョコレートのクレームブリュレ」など、見た目も可愛いチョコレートスイーツを楽しめる。

いちごとみるくで美味しいスーツのおもてなし。緑豊かな大地と清らかな水で育まれた那須塩原を代表する「いちご」と「牛乳」。この時季、市内の宿、飲食店には新鮮な「いちご」と「牛乳」を使ったオリジナルスイーツがいっぱい！　お気に入りの「いちごとみるく」スイーツを探してみよう。宿泊券が当たるスタンプラリーも開催！

滋賀県産食材を使用したメニューと冬の味覚・カニを使ったメニューが一度に楽しめるディナービュッフェ。寒い時期にぴったりの和洋の小鍋やスープをはじめ、キッズメニューやデザートも用意していてファミリーで楽しめるラインナップに。クリスマス期間(12月17日～25日)にはホリデーシーズンムードたっぷりのメイン料理を味わえる特別メニューが登場する。郷土料理「あめのいお御飯釜炊き」(琵琶マスの炊き込みご飯)をはじめ、地元の銘酒の酒粕を使った「萩の露の酒粕クリームのナポリ風ラザニア」、滋賀のブランド豚肉の「バームクーヘン豚の角煮」など、ご当地食材をふんだんに使用。和洋さまざまな調理法で提供する、バラエティに富んだカニメニューも必食だ。

「かまくらBBQ」では、ルスツファームで育った「羊蹄ひつじ」を味わう特別ランチを楽しめる。地元食材をアツアツBBQで楽しもう。「雪中テントサウナ＆かまくら外気浴」は、真冬のサウナテントで憧れの雪ダイブ！　かまくら外気浴でととのったあとは、ウェスティンルスツ温泉で身体の芯までポカポカに。

滋味あふれる冬の厳選食材を使用した、シェフの遊び心が光るディナーコースが登場。オーストラリア産“WAGYU”のグリルや、魚介の旨みが凝縮されたブイヤベース、爽やかなスパイスを合わせ食べやすくアレンジした鹿肉など、趣向を凝らした料理の数々が華やかにテーブルを彩る。シーズナルカクテルとして、｢くまカフェオレ｣を大人テイストにしたベアリーズや、コーヒーウォッカをベースにしたラズベリーラティーニを用意。お腹も心も温まる大満足の冬のディナーを楽しんで。魚料理のブイヤベースは、三崎漁港直送の鮮魚にお客様の目の前でスープを注ぎ、ほっと温まるひとときを演出。添えられたガーリックオイルをかけて味の変化も楽しめる。コースを締めくくるデザートは、甘く香ばしいキャラメルガナッシュに柔らかな甘味の洋梨のソルベを添えて、大人の味わいをお届け。

「松阪の逸品スタンプラリー」は、スマートフォンで参加できるデジタルスタンプラリー。市内にある対象宿泊施設で1つ、対象飲食店で1つ、合計2つのQRコードを読み取り、アンケートに回答すると応募ができる。松阪といえば「お肉の町」。特設サイトでは、すき焼き、焼肉、ステーキなど、肉自慢のお店を動画でわかりやすく紹介されているので、松阪に初めて訪れる人でもオススメの料理を楽しむことができる。

豊富な積雪量を誇る長野県飯山市の「かまくらの里」では、1月下旬～2月の1ヶ月間、大小約20基程のかまくらが出現。そのかまくらの中で心も身体も温まる、地元の食材いいやまブランド豚「みゆきポーク」・きのこ・野菜をふんだんに使った味噌仕立ての美味しい「のろし鍋」が楽しめるのが「レストランかまくら村」だ。家族や友人、大切な人と一緒に。宿泊つきプランは受付中、日帰りプランは12月1日～HPより先行予約開始。

京都 渋谷農園のブランドいちご「京の雫」をたっぷりと使ったアフタヌーンティーが登場。ショートケーキやシュークリーム、ミルフィーユ、いちご大福など、京の雫づくしのメニューがラインナップ。紅茶は英国ブランド「JING TEA」のほか、コーヒーや中国茶、アレンジコーヒーなどから時間内で自由に楽しめる。京の雫を贅沢にトッピングしたパフェや搾りたていちごモンブラン、3種のケーキも登場。それぞれ販売期間が異なるので注意を。

旬のいちごを使ったスイーツをふんだんに楽しめる人気のバイキング。今回もいちごそのものの味を楽しめる「3種の苺食べ比べ」をはじめ、「苺のモンブラン」や 「ミルフィーユショコラフレーズ」、帝国ホテル伝統の「苺ショートケーキ」などこれまで好評だった人気のスイーツを一堂に集め、ブフェスタイルで提供する。今回は新たに「カヌレ・ド・ボルドー」や「ワッフル」など約10種類のヨーロッパ発祥の人気スイーツやクレープも用意。オープンサンドや週替わりのシェフ特製おすすめペンネといったフードメニューも充実している。

冬においしさを増す食材をたっぷり使った料理が楽しめるランチ＆ディナーブッフェ。ブリのカルパッチョやブイヤベース、野菜とポテトのグラタン仕立てなどのメニューが登場。パフォーマンスコーナーでは、ランチにローストポーク、ディナーにビーフステーキをシェフが目の前で焼き上げる。12月24日～26日のクリスマス期間と、1月1日～3日のお正月期間はスペシャルメニューに。料理内容が変わり特別料金で提供する。

例年好評のストロベリープロモーション「神戸いちごコレクション」。2022年のスイーツブッフェは「秘密の花園」の物語をモチーフにアレンジし、エディブルフラワーを使用したスイーツや華やかなビジュアルのスイーツで花園の世界を表現。3月14日までは“イングリッシュガーデン”をテーマとして英国にゆかりのあるスイーツなどを、3月15日からは“フレンチガーデン”をテーマに、フランス由来のスイーツなどを用意する。オープニングとともにテーブルに用意するしぼりたてモンブランをはじめ、国産フレッシュいちごの食べ比べやこだわりのセイボリーも要チェック。

今シーズンは、冬に旬を迎える金目鯛やアンコウなど季節の食材を使用した創作メニューや牛肉の赤ワイン煮込みといった寒い季節におすすめの一品まで、バラエティ豊かなメニューが楽しめる。ローストビーフ(ディナー限定)や、今年の春より登場したラジョウの新定番・ポルケッタもチェックを。12月24日～26日は「クリスマスディナービュッフェ」を開催。ローストチキンなどのクリスマスメニューが期間限定で加わるほか、ブッシュドノエルなど、計10種類のスイーツも登場。また12月31日(ディナー)〜1月3日は、新春を祝う「New Year La Jyho Buffet」に。正月のおせち料理やディナー限定で鯛の塩釜焼きやフォアグラ寿司、すき焼きなどを用意する。

例年好評のストロベリープロモーションを土日限定で開催。今季はイタリアをテーマに、アフタヌーンティーとブッフェスタイルをセットにして提供。アフタヌーンティーセットのスイーツプレートには、ストロベリーアレンジをしたティラミスやイタリアンカラーのパンナコッタなどを用意。スイーツ＆セイボリーとともに選べる豊富なドリンクメニューもチェックを。シェフが目の前で調理するライブステーションでは、「ボンボローニ(イタリアの郷土菓子クリーム入りドーナツ)」と「焼きたてパニーニ(グリルチーズサンドウィッチ)」を用意。イタリアの定番スイーツ「ジェラート」を自分好みにアレンジして楽しめる。

福岡市内のカキ小屋ブームの火付け役「かき小屋 in ベイサイド」が今年も開催。カキやサザエなどを自分で炭火で焼く楽しみと、高いサービスも受けられるとしてリピーターも多い。目玉はリーズナブルながら新鮮でプリプリとした食感のカキ。今年は例年より早い11月から美味しいカキが味わえる。昨年も大好評だった、半斗缶にカキを入れ、缶のまま直火にかけて蒸し焼きにする豪快な浜料理「ガンガン焼き」も登場。そのほか90分飲み放題付の宴会コース(4950円)やセットメニューも充実しており、海沿いの開放的な屋外スペースでカキ料理を楽しむことができる。

1日28台、2週にわたりのべ112台のキッチンカーが、自慢のグルメを届ける。ご当地グルメやB級グルメはもちろん、世界の本格グルメ、スイーツ、オリジナルメニューまで、あらゆる「食」を広い公園で＆テイクアウトすればおうちでも楽しむことができる。キッチンカーグルメを実際に食べたら投票を。あなたの一票でグランプリが決まる！

“lovepink”をテーマにしたアフタヌーンティー。ピンクのリボンに飾られたハイティースタンドには、13種のスイーツと3種のセイボリーがオールピンクでセットされている。テーマごとにゲストを迎えるオブジェもピンク好きが楽しめる人気のスポットだ。

レストラン4店舗で「いちごフェア」を開催。最上階のブッフェレストラン トップ オブ ミヤコでは、童話「赤ずきん」に登場する赤ずきんちゃんやオオカミなどをモチーフにしたスイーツを楽しめるブッフェを開催。またカフェ＆グルメショップ カフェベルでは、自宅で楽しめるいちごスイーツ各種を販売する。中国料理 四川では、四川の人気デザート「杏仁豆腐」のいちごバージョンを期間限定で用意。バー eu(ゆう)の甘酸っぱいいちごを使ったカクテルもチェックを。

いちごをたっぷりと使ったアフタヌーンティーが期間限定で登場。“きゅん”をテーマに、恋の季節のハートをキャッチする可憐なスイーツが大集結。マカロンやムース、クレープやワッフルコーンといったスイーツをはじめ、フレッシュいちごやセイボリーも楽しめる。飲み物は季節のフルーツティーをはじめ、約10種類がティーフリーフローに。創業260年の歴史を誇るオランダのコーヒーブランド「ダウエグバーツ」のコーヒー(フレンチプレス1ポット)やノンアルコール スパークリングワインが付いたセットも用意。平日限定・公式HPから事前決済にて3日前までの予約でお得になるプランもあり。

札幌ら～めん共和国の冬の一杯が楽しめる恒例企画が今年も開催。全8店舗がコストパフォーマンスを重視したオリジナリティ溢れるメニューが登場。辛いものからヘルシーなものまで、この時期だけの限定メニューは必食。

今回で22回目を迎えるチョコレートのイベントを、新作や限定品など約150ブランド・2500種類以上の商品を取りそろえて開催。コロナ禍での開催となる今回も、10階メイン会場は開店時入場制限を実施。また前回の約2倍となる約400種をオンラインで販売するほか、整理券配布商品はオンラインでの事前購入制とする。今回は約100種類の限定商品が登場。話題のブランドを詰合せたBOXから約30の初出店ブランド、12月にデビューしたばかりのブランドや日本初上陸などの初登場ブランドまで、世界中のショコラが集う。

累計21万人に愛されてきた元祖“ホテルでいちご狩り”が、今年もいちごの日(1月5日)からスタート。日本各地から厳撰したブランドいちご食べ放題はもちろん、王道いちごスイーツや今回のテーマである「花」をイメージした、“はなやかスイーツ”が楽しめる。ホテル最高級いちごスイーツ「新スーパーあまおうショートケーキ」が登場するほか、特製パフェやパンケーキも要チェック。またカツサンドや大豆ミートを使用したバーガーやカレーなどのセイボリーが充実しているのも魅力だ。

豊かな山海の幸に恵まれたスペイン＆ポルトガルの名物メニューが期間限定で楽しめる。ディナーでは、人気のライブキッチンで“ハモンセラーノ”や“ローストビーフ”のカッティングサービス。またグリルコーナーでは、“有頭海老のグリル”をバルスタイルで提供。ワゴンサービスでは、あつあつの“ペパロニとチョリソーのパエリア”を席まで届けてくれる。また、ディナータイムは、アルコールも含むフリーフローに。スペイン＆ポルトガルディナーブッフェをお得に味わえる前売券ウインターチケットを発売中。大人平日料金7800円が6500円に。販売は12月31日まで。

ホテルの人気洋食メニューと王道の和食メニューがバリエーション豊富に勢ぞろい。オムライス、チキンカツ、ビーフシチューに海鮮丼、揚げたて天ぷら、すき焼き風煮込みと、和洋のシェフ自慢のメニューが好きなだけ楽しめる。人気のローストビーフはランチ・ディナーともにワゴンサービスで提供。ディナーでは土日祝限定で、いくらタワーや蝦夷鮑の鉄板焼きなど豪華メニューも登場する。またスイーツはコーヒーゼリーとパンナコッタ、バタークリームケーキ、フルーツ大福や栗きんとんなどが登場。ランチにはチェリージュビレ、クレープシュゼット、パンケーキを、ディナーにはプリン・ア・ラ・モードや栗もなかを日替わりで用意する。

あまおうを中心に、上質な苺のみを贅沢に使用したアフタヌーンティー。苺の味わいとシャンパンの香りがマッチした「ストロベリーとシャンパンのジュレ」や、ホワイトチョコのムースに苺のジュレが入った「ホワイトチョコレートと苺とバジルのキューブ」など、5種のスイーツを用意。ドリンクは、苺と紅茶を使ったティーモクテルや、ヴァローナ社のクーベルチュールを使用した「苺のホットチョコレート」が登場する。期間中は苺とチョコレートをテーマにした1日限定10食の2種類のプレミアムパフェや、苺やピスタチオを使ったグラスデザートのヴェリーヌ、チーズや煮込み料理を閉じ込めた冬らしい持ち帰りベーカリーなど、この時期にぴったりのアイテムも多数用意する。

フランスの貴婦人と紳士の名前が付いたストロベリーアフタヌーンティー。今回はいちごを使ったスイーツ5種とそれに合わせたセイヴォリー4種、スコーンとフィナンシェがセットに。それぞれのスイーツにはフランスの貴婦人の名前を、セイヴォリーにはフランスの紳士の名前が付いている。ピスタチオビスケットの上にストロベリーマーマレードを忍ばせたピスタチオムースをのせた「Julieジュリー」や、ストロベリーマーマレードを甘酸っぱいストロベリーホイップクリームとストロベリーゼリーで閉じ込めた「Clair クレール」など、5種のスイーツが楽しめる。

シックな落ち着いたムードが漂うバーで開催。8種のいちごスイーツとアフォガードをウェルカムプレートに、いちごのノンアルコールカクテルをウェルカムドリンクとして提供。その後ブッフェ台から12種のいちごスイーツを楽しむことができる。目の前で仕上げるいちごとショコラのアフォガードは、ホワイトチョコのドームの上から温かいベリーソースをかけて楽しもう。

会津自慢の農産物を、それぞれ春、夏、秋、冬の旬の時期にこだわり、会津若松市内の飲食店や宿泊施設で提供する。春はアスパラ、夏はトマト、秋は米、そして1月から3月の冬は会津地鶏。市内では会津地鶏を使った料理やスイーツ、加工品などを、約54店舗で提供販売する。冬は、程よい噛みごたえに甘みのある脂がのった会津地鶏がおいしい季節。会津地鶏の旬を味わおう！

クリエイター・にしむらゆうじの描くキャラクターのテーマカフェがオープン。好きなメインディッシュとサイドディッシュが選べるプレートメニューやキャラクターにちなんだメニューなど、ここでしか味わえないユニークで映えるメニューがラインナップ。「スタジオUG」のこだわりがつまった、オリジナルメニューが楽しめる。「スタジオUG」のキャラクターたちが作った、こだわりいっぱいの店内にも注目。描き下ろしイラストを使用したカフェオリジナルグッズも販売する。

ホテルメトロポリタン 川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／金田　文典）の「Terrace and Table」では、期間中、宮崎の食を中心に、宮崎県と川崎市の行政連携（※）にちなんだコラボレーション企画を実施。各種プロモーション、焼酎セミナーなど、宮崎らしいイベントが数多く予定されている。　※2015年締結「宮崎県と川崎市との連携・協力の取組に関する基本協定」（いわゆる「崎崎モデル」）

旬を迎えた福岡県産あまおうと野菜の新作スイーツが盛りだくさんのスイーツブッフェ。甘味と酸味のバランスが絶妙なあまおうがケーキやゼリー、マカロンなど多彩なスイーツに。にんじんを使ったムースやほうれん草のパウンドケーキ、かぼちゃのババロアといった野菜のスイーツにも注目を。ライブキッチンにはパンケーキと6色のジャムが登場。また京都らしい宇治抹茶や美山牛乳のスイーツをはじめ、ローストビーフサンドウィッチといったセイボリーやサラダコーナーも充実している。

クリエイター・にしむらゆうじの描くキャラクターのテーマカフェがオープン。好きなメインディッシュとサイドディッシュが選べるプレートメニューやキャラクターにちなんだメニューなど、ここでしか味わえないユニークで映えるメニューがラインナップ。「スタジオUG」のこだわりがつまった、オリジナルメニューが楽しめる。「スタジオUG」のキャラクターたちが作った、こだわりいっぱいの店内にも注目。描き下ろしイラストを使用したカフェオリジナルグッズも販売する。

江戸時代末期、天童は「そば」が盛んであり、藩主がこれを特産品として、将軍家に献上したのが「寒中挽き抜きそば」であると「大成武鑑時献上」に記されている。その文献に基づいて再現された天童オリジナルそばが「寒中挽き抜きそば」。秋に収穫された新そばを石臼で玄そばのまま挽き潰し、ふるいにかけそば殻を取り除いたそば粉を使用。古（いにしえ）の味を存分に味わってみては？

このイベントは岩倉市内でランチを提供するお店を巡る「いわくらランチスタンプラリー」の9回目。市内飲食店16店舗が参加し、ランチユーザーが獲得するスタンプ数に合わせてグッズがもらえる。さらに全店舗のスタンプを集めると、完走賞のほかに、市内協賛事業所のステキな景品が当たるプレゼントに応募できる。参加店ごとに期間中だけの特別サービスもあり。いわくランチがさらにおいしくなるお得で楽しいイベントだ。

波多津ふれあい広場で、毎年恒例のカキ焼きがオープン。波多津で採れた新鮮なカキを初め、伊万里牛に海鮮バーベキュー、サザエのつぼ焼きなど、伊万里の山と海の幸を堪能できる。また、地元で採れた新鮮野菜の直売や、地元で精製された「波浦の塩」も販売される。港の景色を眺めながら、冬の味覚を満喫しよう。3月以降はカキの在庫に左右されるので要確認。

毎シーズンさまざまなテーマのスイーツを楽しめるスイーツレストラン「スカラ テラス」で、旬のいちごとピスタチオを使ったスイーツの数々が楽しめるスイーツブッフェを特定日に開催。小説「ピーター・パンとウェンディ」から着想を得た、キュートなメニューが勢ぞろい。ムースやクロカンブッシュ、タルトなど全16種類のスイーツが満喫できる。インディアンカレーやパスタなど、ボリューム感のあるフードメニューも食べ放題。ファンタジックな世界が広がる会場内はフォトスポットも充実していて、物語の中にトリップしたようなひと時を過ごすことができる。

高級ブランドいちご「古都華(ことか)」など、数種類の奈良県産いちごを使用したストロベリー アフタヌーンブッフェ。「古都華」や「かおり野」といった数種類のプレミアムいちごを中心に使用した、50種類以上のメニューが好きなだけ楽しめる。贅沢にフレッシュストロベリーを使用したウェルカムドリンクやいちご尽くしのユニークなセイヴォリーと一緒に。2年目の開催となる今回は、目の前で仕上げる「出来立てストロベリーモンブラン」や純金をあしらった「ゴールデンソフトクリーム」といった趣向を凝らしたメニューが登場する。

寒さが厳しい季節に、海を望む開放的な空間で温かい鍋を楽しめる冬のフードフェスティバル。6回目となる今回は会期を30日間に延長し、鍋と酒にとどまらず、和スイーツや縁日、お土産にぴったりな物販など盛りだくさんのコンテンツをお届け。赤提灯が並び、懐メロが流れる会場内は、まるで昭和にタイムスリップしたかのような雰囲気。昼でも夜でも、老若男女あらゆる世代・それぞれのスタイルで鍋小屋を楽しめる。今年は【さっぱり】と【がっつり】をテーマに、全国から選りすぐりの鍋料理を提供する12店が集結。いずれも小ぶりな1杯鍋とあって、各地の日本酒やおつまみとともに至福の“はしご鍋”を満喫できる。平日14:00〜17:00限定で｢ハッピーアワ ーセット｣が初登場。各店舗でおつまみとビール･サワー等のセットをおトクな1000円で提供する。

琵琶湖ホテル88周年を記念し、いちごスイーツオーダービュッフェを開催。今回は英国のガーデンパーティーをイメージし、愛らしいウェルカムプレート＆ドリンクからスタート。いちごをふんだんに使用した12種類のスイーツと、8種類のセイボリー、15種類のドリンクがお代わりし放題。料金は88周年の感謝を込めた3988(サンキュー88)円に。開催期間の前半と後半で異なる各2種類の期間限定スイーツや、88周年を象徴する「88㎝いちごロールホワイト」を用意。滋賀の食材を使ったセイボリーも要チェック。

セント レジス ホテル 大阪でストロベリープロモーションがスタート。「セントレジスバー」では、ニューヨークファッションの注目トレンドを反映させたストロベリーアフタヌーンティー「フィフス・アベニュー・コレクション」を用意。またフレンチビストロ「ル ドール」では、ポップアートをモチーフにした3種のパフェと、6種のスイーツとセイヴォリーのアソートプレートがセットになったストロベリーパフェ「ザ・ニューヨーク・ギャラリー」を提供する。セントレジスの伝統をそのまま自宅へ3段スタンドで持ち帰ることができる、人気のテイクアウトアフタヌーンティーも登場(前日までに要予約)。

今回のブッフェでは、兵庫県産のいちごとシェフおすすめのいちごの計3種を提供。生で食べ比べするのはもちろん、3種類それぞれで“同じスイーツ”を仕立てているので違いが楽しめる。目の前で焼きあげたワッフルやしぼりたてのモンブラン、アツアツのクレープと、五感で楽しむパフォーマンススイーツにも注目を。定番のショートケーキ、ミルフィーユには、同じいちごの品種を使用。地域のこだわり食材を使用することにより、味の変化が楽しめる。また低温調理でじっくり仕上げたローストビーフがタワーで登場するほか、バーニャカウダのサラダやいちごの酸味を効かせたポークカレーなど、セイボリーも充実。

今回で8回目となるストロベリーアフタヌーンブッフェを、今年も会期を前半と後半の2回にわけて開催。いちごをふんだんに使った14種のスイーツと7種のセイヴォリー、2種のフレッシュいちごを用意。デザートとセイヴォリーはまず3段のアフタヌーンティースタンドで個別に提供され、その後はブッフェ台に並んだアイテムを好きなだけ楽しめる。毎年好評のストロベリーマカロンやストロベリータルトをはじめ、ロールケーキやパンナコッタ、チーズケーキといった王道のスイーツがずらり。ストロベリーリゾットやストロベリー入りのミニフィッシュバーガーなどのセイヴォリーも充実。約1000本の薔薇を使ったフォトスポットは必見だ。

いちごが美味しい時期にあわせて、いちごの魅力をたっぷりと味わえる「いちごフェア」が開催。東京スカイツリータウンのカフェやレストランでは、旬のいちごをふんだんに使用したケーキやクレープ、ワッフルソフトなどのスイーツだけでなく、小籠包やカルパッチョなど様々なメニューを楽しめる。そのほかにも、いちごをモチーフにしたグッズが販売されるほか、本物そっくりな食品サンプルの製作体験ができるイベントも実施。東京ソラマチ(R)ウエストヤード2階の特設会場では、1月15日(土)･16日(日)の2日間限定でいちごのPRイベントやいちごのわたあめ、いちごのビールを販売する特別催事を開催。また東京スカイツリー地下3階の特設会場では、1月14日(金)〜31日(月)に注目のいちごスイーツやギフトを販売する。

約4か月間で2か国のストロベリースイーツをお届けするストロベリースイーツビュッフェ。2月28日までの前半はハワイがテーマ。グァバを使ったケーキやハワイアンバナナブレッド、ココナッツを使用したチーズケーキなどハワイ定番のスイーツが勢ぞろい。セイボリーもハワイ料理で提供する。3月1日〜5月8日は韓国をテーマに開催。こちらも約20種のスイーツと約10種のセイボリーアイテムを用意するのでお楽しみに。

今回は「みんなであったか鍋パーティー」をテーマに、1月は「牛しゃぶのすき焼き」、2月は「牛しゃぶの白湯鍋またはピリ辛鍋」と月ごとに異なるメニューを提供。チーズタッカルビをはじめ、イベリコ豚のみぞレモン鍋や麻婆豆腐といった、心温まる鍋料理が勢ぞろいする。2月11日〜14日までの4日間は、バニラアイスを添えた「フォンダンショコラ」(1人1プレート)やとろとろの生チョコを使った「チョコレートタルト」、濃厚な「ティラミス」 などのバレンタインスイーツが期間限定で登場する。

1月から3月までの3か月間、毎月メニューが変わる「イチゴフェア」を開催。1月は「恋するストロベリースイーツビュッフェ」、2月は「恋するバレンタインストロベリースイーツビュッフェ」、3月は「ジャパニーズ ストロベリー ワンダーランド」をテーマにしたスイーツやセイヴォリーが楽しめる。1月1日～31日には「ザ・ラウンジ」で「スイートストロベリー ＆ TWG Tea アフタヌーンティー」を実施。イチゴを使ったスイーツやラグジュアリーティーブランドのTWG Tea を使用したメニューを満喫して。

1年を通じて「さかなの街・焼津」の食を楽しんでもらうグルメイベント「焼津ぐるめぐり」。その一環として、焼津特産の練り製品がたっぷり入った「焼津のおでん」を提供する『焼津のおでん味くらべ』を開催。冷え込み厳しいこの季節、「焼津のおでん」で身も心もホカホカに温まろう。

この時期の定番となった「いちごフェア」を今年も開催。いちごスイーツのベースとなる「自家製いちごピューレ」には、ふぞろいのものや熟したいちごを使用。食事とスイーツをひとつのコースとして提供する人気の「贅沢Wコース」では、華やかな気分を盛り上げる音楽といちごをテーマにメニューを構成し、ランチは全8品、ディナーはいちごの食べ放題を含む全10品を用意する。いちごのムースで苺を再現した遊び心があふれるアフタヌーンティーセットや微アルコールのいちごカクテル(19階 バー「サンドバンク」)など、バラエティ豊かなラインナップを期間限定で楽しめる。

週末限定で開催するランチ＆ディナービュッフェ。メインテーマの「肉・寿司・天ぷら」に加え、和食・中国料理・洋食料理などさまざまなジャンルのニューオータニの逸品が勢ぞろい。ジューシーなローストビーフをはじめ、創業当時から受け継がれるビーフカレーや天ぷら、寿司と人気のメニューが好きなだけ味わえる。定番のいちごショートケーキやいちごのタルトを含む約13種類のスイーツを、一口サイズで用意。焼き立てふわふわのホテルニューオータニ特製パンケーキと一緒に楽しむのもおすすめ。

大阪で初めて養殖に成功した、波有手（ぼうで）のカキ。大阪湾、波有手の豊かな海で育ったふっくらしていて身がプリップリのカキを存分に堪能しよう！　水産物の販売もあり。

中津のブランドカキ「ひがた美人」を食べることができるカキ小屋。蒸しカキやカキ飯をはじめ、小祝漁港で水揚げされた新鮮な魚介類の焼き物や汁物なども販売する。厳しい干潟の環境で育つ「ひがた美人」は、身や貝柱が引き締まり、濃厚な甘みと豊かな豊前海の香りが特徴。カキ小屋ではひがた美人の直売も行っている。この機会に「ひがた美人」を食べにいこう！

｢食の未来につながるものがたりの発信｣をコンセプトとした野外フードコートが、東京駅八重洲口正面にオープン。期間中は、キッチンカーに囲まれた緑あふれるオープンスペースで、新食材を使った美味しくてヘルシーな食事やドリンクを味わえるほか、アートを通した発信、｢未来の食｣に関するイベントなども楽しめる。フードロスを削除するため作り置きをしていないので、いつでも作りたてのメニューをテイクアウトできる。フジッコの大豆を主原料としたダイズライスを使用した薬膳カレーをはじめ、老舗｢泰興楼｣の本格中華、アマン東京自慢のバーニャカウダソースで味わう旬の野菜、焼きたてのピザ、プラントベースミートを使用したハンバーガー、100%植物性アイスクリームなど、様々なメニューを楽しめる。会場には、カゴメの野菜摂取レベルが測定できる「ベジチェック(R)」を設置。

みずみずしい苺を使用した、かわいらしいデザートの数々を楽しめるティーセット。2月1日(火)～14日(月)は、チョコレート味のメニューを増やしたバレンタインバージョンを提供する。ムースやモンブラン、タルトやゼリーなど苺をたっぷりを使ったスイーツが勢ぞろい。軽食にはサンドイッチも用意。

珠洲の冬の味覚のひとつ「あんこう」を使用した鍋やコース料理を市内各食事処・宿泊施設で提供。各店舗趣向凝らしたメニューを堪能しよう（要予約）。

巻狩鍋は源頼朝が那須野ヶ原一帯で盛大に狩りを行ったことに由来する料理。那須野巻狩まつりで毎年提供されている郷土料理。期間中は、参画している店舗でオリジナル巻狩料理を味わうことができる。当時の狩りの風景や食文化を想像しながら、こだわりの味を堪能しよう。

＜中止となりました＞　冬の時期の恒例となった山中温泉の大鍋の振る舞い。毎年、地元産のこだわりの食材を使った汁が提供される。寒い中の温泉街の散策の際には、ぜひ味わいたいあったかーい一杯。

伝統的製法でわら納豆を作る。まずは「藁苞（わらづと）」作りから。藁をすいて、藁を編み、煮豆を入れる容器を作る。池田町産大豆を蒸した煮豆を「藁苞（わらづと）」に入れてから、容器に保管して家に持ち帰る。1週間ほど熟成させたら完成する。体験後に納豆汁とご飯も用意。エプロンと三角巾は持参。定員10名程度、3日前までに要予約（農村体験プログラムHPお問い合わせメールフォームか電話で申し込み）。

冬の日本海の荒波が育てた旬の海鮮料理に舌鼓。あつみ温泉の温かなお湯につかれば心も体もじわ～っとほぐれる。あつみ温泉の各旅館のほか、温海地域内飲食店の全8店で開催。あつみ温泉の各旅館では入浴もできる（別途入湯税かかる）。3日前まで事前予約が必要。温海の旬の味覚がぎっしり詰まった「ごっつぉ（ごちそう）」を楽しもう。

「鈴廣 かまぼこの里」にて「鈴廣おでんまつり」が開催される。カレー味やゆず味噌おでん、さらには甘～いおでんスイーツも…！？ 体も心もポカポカになるおでんの数々が登場。おでんと合わせたい薬味や神奈川の地酒、盃なども勢揃いし、家族であたたかな時間を過ごすことができる。

好評の頒布会は今回で第7弾。せらワイナリーが自信を持って届ける、せらワインと厳選グルメのベストマリアージュ！ 1月から3月の全3回、食とワインを存分に楽しめる頒布会。限定50セット。注文は注文書をFAXまたは、ネットにて。

新年最初のスイーツビュッフェは毎年大人気の「いちご」をテーマにしてお届け。1月14日(金)から3月末までの、毎週末(金・土・日)に開催され、あまおうをはじめとした、いちごスイーツの数々を楽しむことができる。また、ローストポーク フルーティなベジタブルソースや、小海老ときのこのトマトクリームパスタなどのフードが充実しているのも魅力。※2月18日～3月27日は一部内容を変更。“究極のショートケーキ”をさらに進化させた、ホテル最高級いちごスイーツ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」のミニサイズも味わえる。また、期間中の2月14日(月)には限定ディナービュッフェイベントも開催。詳しくは公式ホームページへ。

第10弾は「～A LITTLE FESTA～」をテーマに、ファンシーでキュートなイラストの世界観を活かしたカフェを企画。キャラクターたちをイメージしたゆるくてかわいいフードやデザートのほか、インパクト抜群のフォトジェニックなドリンクが登場。夢の中のような世界にいやされながらとっておきの時間を過ごせる。バルーンやガーランドを取り入れたキュートなアートや、仲良くピッタリ並んだキャラクターたちのアートを使用したカフェオリジナル商品や特典なども要チェック。

第10弾は「～A LITTLE FESTA～」をテーマに、ファンシーでキュートなイラストの世界観を活かしたカフェを企画。キャラクターたちをイメージしたゆるくてかわいいフードやデザートのほか、インパクト抜群のフォトジェニックなドリンクが登場。夢の中のような世界にいやされながらとっておきの時間を過ごせる。バルーンやガーランドを取り入れたキュートなアートや、仲良くピッタリ並んだキャラクターたちのアートを使用したカフェオリジナル商品や特典なども要チェック。

蟹と北海道グルメが食べ放題のランチ＆ディナーバイキング。ボイルトゲズワイ蟹に加え、鮭のちゃんちゃん焼きやジンギスカンなどの北海道グルメが満載。また52階日本料理「有馬」と鉄板焼「りんくう」でも同期間内で蟹メニューが登場する。シェフが目の前で提供するボイルトゲズワイ蟹と焼きたてステーキは必食。ラーメンやザンギ、スープカレーなど北海道ならではのメニューと一緒に楽しもう。

大人気コミック原作の「劇場版 呪術廻戦 0」初の企画展「大交流展・0」の開催を記念してオープン。乙骨憂太などのメインキャラクターにちなんだボリューミーかつ彩鮮やかなSNS映え抜群のメニューや、作品をイメージしたオシャレなドリンクが楽しめる。スタイリッシュな呪術廻戦の世界観に浸りながら、コラボカフェ限定メニューやグッズを心ゆくまで満喫できる。今回のコラボカフェは、TVアニメ第1クールのエンディング映像演出を手がけた長添雅嗣がアートディレクターを担当。“スタイリッシュなカフェ”をコンセプトに、カフェ限定の描き下ろしイラストやグッズはもちろん、店内の装飾に至るまで、彼のこだわりのデザインが表現されている。

大人気コミック原作の「劇場版 呪術廻戦 0」初の企画展「大交流展・0」の開催を記念してオープン。乙骨憂太などのメインキャラクターにちなんだボリューミーかつ彩鮮やかなSNS映え抜群のメニューや、作品をイメージしたオシャレなドリンクが楽しめる。スタイリッシュな呪術廻戦の世界観に浸りながら、コラボカフェ限定メニューやグッズを心ゆくまで満喫できる。MAPPA描き下ろしのオシャレなアートを使用したカフェオリジナルグッズやEC限定グッズ、特典なども用意し、「劇場版 呪術廻戦 0」を盛り上げる。

大人気コミック原作の「劇場版 呪術廻戦 0」初の企画展「大交流展・0」の開催を記念してオープン。乙骨憂太などのメインキャラクターにちなんだボリューミーかつ彩鮮やかなSNS映え抜群のメニューや、作品をイメージしたオシャレなドリンクが楽しめる。スタイリッシュな呪術廻戦の世界観に浸りながら、コラボカフェ限定メニューやグッズを心ゆくまで満喫できる。MAPPA描き下ろしのオシャレなアートを使用したカフェオリジナルグッズやEC限定グッズ、特典なども用意し、「劇場版 呪術廻戦 0」を盛り上げる。

大人気コミック原作の「劇場版 呪術廻戦 0」初の企画展「大交流展・0」の開催を記念してオープン。乙骨憂太などのメインキャラクターにちなんだボリューミーかつ彩鮮やかなSNS映え抜群のメニューや、作品をイメージしたオシャレなドリンクが楽しめる。スタイリッシュな呪術廻戦の世界観に浸りながら、コラボカフェ限定メニューやグッズを心ゆくまで満喫できる。MAPPA描き下ろしのオシャレなアートを使用したカフェオリジナルグッズやEC限定グッズ、特典なども用意し、「劇場版 呪術廻戦 0」を盛り上げる。

福来みかんは皮の気品のある香りが特徴の筑波山のご当地みかん。そんな「福」が「来」るみかんを使用し「年賀グルメ」として「福」の食べ歩きができる「つくば福来紀行～福物語」。新春から香り豊かな福来グルメを食べて1年の「福」を分けられるようにと、各店舗が知恵と腕を振り絞った香り高い「一品」を是非、ご賞味あれ！　また初詣や夜景等の冬の観光等と共に、つくば「ならではの」福来グルメを一緒に楽しもう！

大人気コミック原作の「劇場版 呪術廻戦 0」初の企画展「大交流展・0」の開催を記念してオープン。乙骨憂太などのメインキャラクターにちなんだボリューミーかつ彩鮮やかなSNS映え抜群のメニューや、作品をイメージしたオシャレなドリンクが楽しめる。スタイリッシュな呪術廻戦の世界観に浸りながら、コラボカフェ限定メニューやグッズを心ゆくまで満喫できる。MAPPA描き下ろしのオシャレなアートを使用したカフェオリジナルグッズやEC限定グッズ、特典なども用意し、「劇場版 呪術廻戦 0」を盛り上げる。

第10弾は「～A LITTLE FESTA～」をテーマに、ファンシーでキュートなイラストの世界観を活かしたカフェを企画。キャラクターたちをイメージしたゆるくてかわいいフードやデザートのほか、インパクト抜群のフォトジェニックなドリンクが登場。夢の中のような世界にいやされながらとっておきの時間を過ごせる。バルーンやガーランドを取り入れたキュートなアートや、仲良くピッタリ並んだキャラクターたちのアートを使用したカフェオリジナル商品や特典なども要チェック。

第10弾は「～A LITTLE FESTA～」をテーマに、ファンシーでキュートなイラストの世界観を活かしたカフェを企画。キャラクターたちをイメージしたゆるくてかわいいフードやデザートのほか、インパクト抜群のフォトジェニックなドリンクが登場。夢の中のような世界にいやされながらとっておきの時間を過ごせる。バルーンやガーランドを取り入れたキュートなアートや、仲良くピッタリ並んだキャラクターたちのアートを使用したカフェオリジナル商品や特典なども要チェック。

「とちおとめ」や「あまおう」など選りすぐりのフレッシュいちごを贅沢に使用した、いちごづくしのアフタヌーンティー。いちごのフレジェやマカロンなどの人気アイテムをはじめ、スポイトで練乳をか けながら味の変化を楽しむいちごのパンナコッタやフレッシュいちごを丸ごと1粒あしらったロールケーキなどのスイーツに、セイボリー3種＆スコーン2種が、ホテルの外観を模した3段のティースタンドに美しく並ぶ。みなとみらいの景色とともに、いちごの香りに包まれる優雅なティータイムを満喫して。お花見シーズン限定(3/20〜4/10)で、いちご大福やさくらのモンブラン、さくらのロールケーキなど、華麗な桜スイーツを盛り込んだ「桜ストロベリーアフタヌーン ティー」を提供。

南国色溢れる料理の数々とともにラグジュアリーなリゾート気分を楽しめる「ハワイ・ポリネシアンブッフェ」。フリフリチキンやガーリックシュリンプなどハワイのローカルフードをはじめ、高品質なネブラスカビーフを使ったハンバーガーやチャコール窯(炭火焼き)にて焼き上げるジューシーで香ばしい2種のステーキなど、豪快なハワイアンメニューがラインナップ。デザートには、ハワイアンクラフティやパイナップルとココナッツのパフェなど、心躍るトロピカルデザートを楽しめる。 前菜からデザートまで本場ハワイの味を、ライブ感あふれるパフォーマンスとともにお腹いっぱい堪能して。ランチ、ディナーそれぞれメニューが異なるので、家族や友達とぜひ両ビュッフェともお試しあれ。

最上階のメインダイニング・中国料理「カリュウ」にて、新年の幕開けにふさわしい期間限定のランチセットが登場。幸運を招く食材を贅沢に使用した「ゲンポウメン」をメインに、紅白に彩られた自家製点心など、開運の願いを込めた料理をコース仕立てで提供する。一年の福を願う開運メニューを味わいながら、華やかな新年のひとときを過ごそう。1997年の販売以来ロングセラーを誇るシグネチャー メニュー「ゲンポウメン」。｢ゲンポウ｣とは中国語で｢財布｣を意味し、油で揚げ、金粉を散らした湯葉をその｢ゲンポウ｣（財布）になぞらえ、海老や帆立貝、亀竹の子など縁起の良い食材を詰め込んで仕上げている。

今年は“心躍るショコラの旅”をテーマに、国内外のトップショコラティエや有名ブランドのチョコレートが集結。自由に旅行を楽しめない状況が続くなか、今年は海外ブランドの数を昨年より強化し、王道から注目の初登場ブランドまで、多彩なチョコレートをラインナップ。イートインコーナーには和栗モンブラン専門店『栗歩 浅草本店』(1/22〜31)とかき氷の店『埜庵』(2/1〜14 ※1/7休業)が入れ替わりで出店し、小田急オリジナルメニューを提供する。2月8日(火)9:00まではオンラインショッピングも展開。WEB限定品を含め約120ブランド650点のチョコレートを取り揃えている。昨年初開催され話題を集めた世界のトップショコラティエが集うチョコレートの祭典「羽田チョコレートジャーニー」。その中から、『メイド イン ピエール・エルメ』･『グマイナー』･『フィリップ・コンティチーニ』･『ノックス オーガニックス』の4ブランドが初登場。

改装工事のため2月28日(月)をもって営業を終了する8階レストランフロア〈ファミリー食堂・名店街〉で、“オトナのお子様ランチ”を提供。懐かしの味や人気の味を詰め込んだ特別メニューが登場し、ランチはもちろん、夕食やお酒のおともにもぴったりだ。8階レストランフロアで飲食のレシート提示で、特製の箸袋に入った国産間伐材を利用した割り箸「かけ箸」を各日先着200名にプレゼント。また2023年春に新しくなったレストランフロアへ「かけ箸」を持参した人にささやかな特典を進呈する。当日のレシートのみ、各日とも無くなり次第終了。引き換え場所：大丸京都店 地階サービスカウンター

バレンタインやホワイトデー、卒業祝いや入学祝いなど様々なギフトを贈ることが多くなる季節に、「おめでとう」や「ありがとう」、「これからもよろしくね」の気持ちを込めて贈る美味しいギフトを提案。銀座ロフト「春のギフトプロモーション ～“おいしい”を添えて ありがとうを贈ります～」を開催。チョコレート、焼き菓子、甘酒や日本酒、パンなどをそろえる。

岡山市は「街を楽しむ」をキーワードに、多くの人々が魅力を感じることができる環境づくりを進めている。その一環としてまちなかの駐車場の一部にキッチンカーを出店。おいしい料理を味わうとともに、まちなかの駐車場（PARKING）が、公園（PARK）のように楽しい空間に変化する様子を楽しむ。

六本木ヒルズでは、ミシュラン星獲得の実力派レストランやフランス料理の巨匠アラン・デュカス氏のショコラ専門店はをはじめ、和菓子専門店やシュークリーム専門店など、計24店舗が参加するバレンタインフェアを開催。普段は取り扱いのないバレンタイン限定の商品を販売する店舗、また数量限定なくなり次第終了の商品もあるので、早めの購入がおすすめだ。大切な人への“感謝の気持ち”を伝える贈り物としてはもちろん、毎日頑張る自分自身へのご褒美にぴったりのチョコレートが見つかるはず。｢ジャン・ジョルジュ トウキョウ｣は、ハーブやスパイス、フルーツなどを使用した華やかで独創的なボンボン・ショコラの詰め合わせ、｢ヒルズ ダル・マット｣はハート型トリュフの詰め合わせを用意。また、フランス料理の巨匠アラン・デュカス氏のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」では、マダガスカル産カカオ45%の｢オ･レ｣と、ル・ショコラ・アラン・デュカスオリジナルブレンド75%の｢ノワール｣の詰め合わせ、チョコレートの最高峰ブランドと評される老舗ショコラトリー｢ラ・メゾン・デュ・ショコラ｣では、バレンタイン限定チョコレートと定番チョコレートの詰め合わせを販売する。そのほかにも、シュークリーム専門店｢クレーム デ ラ クレーム｣のシュートリフ、「ニュウスタイル銀座千疋屋」のプレミアム苺チョコ、｢パティスリー パブロフ｣のバレンタイン限定の生パウンドケーキ、「エッグセレント」のショコラタルトなど、見逃せないバレンタインスイーツが勢揃い。

不二家と銀座三越による人気コラボイベント「FUJIYA Smile Switch Festa」がバレンタイン仕様となって登場。2022年は、不二家がショートケーキを発売して100周年、ロングセラーチョコレート「ルック」を発売して60周年という記念の年で、今回はバレンタイン向けの新作スイーツを多数販売するほか、アニバーサリーならではのさまざまな企画を実施。不二家の「おいしい」、「たのしい」、「かわいい」をぎっしり詰め込んだ、笑顔あふれるイベントを楽しんで。会場で税込2000円以上購入で「FUJIYA Smile Switch Festa 2022 Valentine in GINZA」のキービジュアルがプリントされたオリジナルショッパーをプレゼント。また、銀座の3ヶ所を巡るスタンプラリーも行われ、スタンプをすべて集めると非売品のクリアポーチがもらえる。さらに、三越伊勢丹オンラインストアでは「FUJIYA Smile Switch Valentine Happy Bag」(5500円･税込)を販売している。※スタンプラリーなどの詳細は公式サイトを参照

国内外からバラエティ豊かなブランドが集結する恒例のバレンタイン催事。今年は、今まで以上に人との関係を思い、 自分の大切な人への日頃の感謝を伝えたいというニーズに対応できるよう、美味なる特別なチョコレートはもちろん、 ワクワクするようなスイーツを幅広くラインナップ。安心安全な環境を整えた会場での買い物はもちろん、豊富なアイテムが揃うオンラインのショッピング(2月8日10:00まで)でも充分選ぶ楽しさを満喫できる。初登場となるフレンチトースト専門店｢PAPAN GA PAN｣などおやつスイーツもおすすめ。｢モンロワール｣等、日本を代表する自信作のショコラも勢ぞろい。大丸松坂屋各店舗によって展開ブランドが異なるので、事前に公式サイトをチェックしておこう。

奈良名産の苺・古都華を浮かべた「奈良しゅわボール」を味わってもらうとともに、奈良の飲食店が提供する自慢のグルメを知ってもらうために開催されるグルメフェア。奈良しゅわボールは、奈良の地酒（奈良酒）をソーダ水などで割った日本酒ハイボールだ。しゅわっと爽やかで飲みやすく、日本酒に馴染みがない人にもおすすめ。ぜひ味わってみては。

「自分に、誰かに、赤いごほうび。」をテーマに、近年のトレンドである「少し贅沢をしたり、大切な人と一緒に過ごす機会に」というバレンタインのごほうび需要の高まりに応え、従来のバレンタインスイーツだけでなく、「赤」をテーマとしたごちそうメニューを取り揃えた。

ショコラティエールが一粒ずつ丁寧に仕上げたバレンタイン限定ボンボンショコラアソート「ショコラ バレンタイン」は、選りすぐりのカカオを贅沢に使用し、味はもちろんのこと、香りや風味など 細部にまでこだわった上品な味わいが特徴。ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでしか手に入らない特別な逸品だ。大切な人へのギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美にもぴったり。鮮やかな赤がひときわ目を引く「フレーズショコラ」、芳醇なカカオの味わいが楽しめる「スペシャルビター」などの定番フレーバーに加え、「キャラメルオランジュ」や「シャンパンロゼ」などの大人向けフレーバー、「ライムとオリーブオイル」、「塩ミルク」、「チャイ」などオリジナリティー溢れる新感覚ショコラを詰め込んだ｢ショコラ バレンタイン｣は、9個入り(3969円)のほか、6個入り(2917円)、3個入り(1323円)も販売。“究極の口どけ”のチョコレートケーキ｢スフレショコラ｣やホテルの外観(ヨットの帆)を模した｢ホテルシェイプ チョコレート｣もおすすめ。

テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」で、大阪府産いちごをふんだんに使った「いちごフェア」を開催。生産者の想いとリーガロイヤルホテルのパティシエのアイデアが詰まったスイーツや総菜を用意するほか、パンや焼き菓子などのいちご商品も販売する。SDGsの取り組みのひとつとして、規格外原材料のいちごを活用したドレッシングを用いた総菜も登場する。

恒例のバレンタインフェア。コロナ禍での開催となる今回も、会場の入場制限や会場スペースを広げ混雑緩和を図りながら「パティシエ×サステナブル」、「ラグジュアリー」、「リミテッド」、そごう横浜店のバレンタインでしか手に入らない限定商品「ニューセンス」、新感覚の今までにない斬新な初登場ブランドが登場し、4つの切り口で展開する。新作や限定品など約70ブランドを取り揃えて開催。

札幌の人気菓子メーカー「きのとや」が35年以上培ってきた技術を生チョコスイーツに込めた冬期限定のお菓子ブランド。なめらかなミルクのホワイト生チョコレートを挟んだ“白”とオリジナルブレンドで香り高く仕上げたミルクの生チョコレートを挟んだ“黒”の2種類がそろう「スノーサンド」をはじめ、「スノーボール」や「森ノ木」、「森ノ幹」などが登場する。また、この時期ならではのバレンタインパッケージも見逃せない。

リゾナーレトマム サウス31階のメインダイニング「OTTO SETTE TOMAMU(オットセッテ トマム)」で味わえる冬の限定メニュー。その時期にその土地で一番美味しい食材を味わってほしいというテーマのもと、今冬は、クリーミーな濃厚さが特徴の白子や、柔らかく雑味のないエゾ鹿肉など、北海道の冬の味覚を使用した全8品のイタリア料理が堪能できる。※仕入れ状況により内容が一部変更する場合有り。自然派ワインのヴァン・ナチュールをベースに、料理をより一層引き立てるこだわりのペアリングも楽しめる。また、アルコールが苦手な人でも楽しめるよう、山椒やザクロなどバリエーション豊富な素材をいかしたノンアルコールペアリングも用意。