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ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット

グランドニッコー東京 台場
2022年11月1日(火) ~ 2022年12月31日(土)

イベント概要

「The Lobby Cafe」で展開中の2色をコンセプトにした人気アフタヌーンティーシリーズ。第5弾となる今回は、冬の銀世界を連想させるホワイトとシルバーを基調に、雪のように煌めくアフタヌーンティーをお届けする。心地よい光が降り注ぐ吹き抜けのロビーフロアで、ホワイトとシルバーの上品な世界観のアフタヌーンティーセットを楽しむ優雅な冬のひとときを過ごそう。上段のムースフロマージュは、やわらかい雪のような求肥で包んだムースに銀箔入りのソースをあしらい、純白の雪山を連想させる一品。中段では、ヨーグルトクリームを巻いたホワイトロールや、銀箔をあしらったタルトシトロンなど、さまざまな味わいのスイーツを楽しめる。下段には、洋梨のソースをつけて味わう発酵バターのスコーンや、蕪と百合根の柚子風味を添えたカリフラワーのフラン、帆立とキャビアのタルタルといったホワイトを基調とした冬らしいセイボリーが並ぶ。

ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット
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ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット
基本情報

会期
2022年11月1日(火)~2022年12月31日(土)
開始時間~終了時間
13:00~17:00
※曜日や時期によって変更されることがあります。公式HPにてご確認ください。
会場
グランドニッコー東京 台場

ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット
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