イベント概要

日和制作所のお干菓子は全て手彫りの菓子木型と、手作業で作られた和三盆糖から作られている。好きな形を選んで自分だけのストーリーを作ってみてはいかが？ 和三盆糖とは、四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種で、瀬戸内の温暖な気候と自然豊かな環境のもとで育った「ほそきび」と呼ばれる特別な品種のサトウキビから作られるお砂糖。そして、その和三盆糖を固めた干菓子を和三盆という。